【こだわり】地産地消
そらすなダイニングでご提供する ランチやディナーの食材は出来るだけ地産地消に拘っています。 当店のシェフが地元の野菜やお魚を仕入れています。
Commitment
【こだわり】炭窯料理
そらすなダイニングには、 オーブンとグリルの両方の機能を一つにした調理器具（ジョスパーグリル）を導入しています。 スモーク（薫製）とグリル（焼き）を同時に行い、 国産牛ハンバーグ、鮮魚、季節のお野菜のメニューをご提供して
【こだわり】美味しいコーヒーを
そらすなの客室やそらすなダイニングでご提供するコーヒーは 神奈川県川崎市にある「SHIBACOFEE」さんによって焙煎されたコーヒー豆を使用しております。 私たちのコーヒーに対する想いを当店オリジナルの「アグリズムブレン
【こだわり】BBQ器具はコールマンのグリル
宿泊者がBBQ器具のレンタルを希望されたときやBBQプランをご希望されたときに 使用しているグリルはコールマンのガスバーベキューグリル ご家庭ではあまり持っている人は少ないかも、普段使わないBBQグリルで楽しんじゃおう
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